Ceci: valori nutrizionali e proprietà benefiche (Machedavvero.it)
I ceci oltre ad essere buonissimi vantano anche svariate proprietà benefiche per la salute dell’organismo: scopriamole subito!
I legumi sono una parte importante della nostra alimentazione. Soprattutto per chi segue una dieta vegetariana o vegana. Ecco perché i ceci non dovrebbero mai mancare in tavola! Oltre ad essere buonissimi, infatti, vantano anche numerose proprietà benefiche, utili all’organismo.
Sei curioso di sapere quali sono tutti i loro benefici? Quando lo scoprirai vorrai cucinarli praticamente tutti i giorni.
Si possono fare in tantissimi modi diversi: in insalata, con la pasta o nella zuppa. In ogni caso saranno sempre deliziosi! Ma vediamo più ne dettaglio quali sono i valori nutrizionali dei ceci e in che modo possono rivelarsi dei validi alleati della nostra salute.
Come abbiamo anticipato poco fa, i ceci sono un alimento che non può proprio mancare all’interno della nostra dieta. Questo perché, oltre ad essere gustosi e versatili, sono anche un vero toccasana per la salute dell’organismo! Forse nessuno te l’aveva mai detto prima d’ora, ma questi legumi sono una fonte preziosissima di vitamine, soprattutto A e K, proteine, fibre e sali minerali come calcio, fosforo, potassio e magnesio. Tutte sostanze indispensabili per il nostro equilibrio alimentare.
I ceci, inoltre, contengono pochissimi grassi ed altrettante calorie (120 kcal per 100 grammi di prodotto) ed hanno al tempo stesso un elevato apporto energetico. Infine, contengono una discreta quantità di Omega 6 e Omega 3, seppur in misura più limitata. Da qui deriva che i ceci sono indispensabili per:
Come avrai, quindi, capito i ceci sono dei veri alleati della nostra salute. Per questo dovresti consumarli regolarmente anche tu!
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