I ceci oltre ad essere buonissimi vantano anche svariate proprietà benefiche per la salute dell’organismo: scopriamole subito! I legumi sono una parte importante della nostra alimentazione. Soprattutto per chi segue una dieta vegetariana o vegana. Ecco perché i ceci non dovrebbero mai mancare in tavola! Oltre ad essere buonissimi, infatti, vantano anche numerose proprietà benefiche, …
Qualcuno ha detto tagliatelle? Sì, ma le facciamo al cacao! Non è un dolce, è un primo piatto pazzesco: ecco come farle. Poche cose sanno di casa e di nonna come le tagliatelle! Ci ricordano i bei pranzi in famiglia della domenica, con condimenti di ogni tipo e con quella caratteristica cremosità che le contraddistingue …
In tavola come antipasto andranno decisamente a ruba! Queste crocchette di zucca creano dipendenza: croccanti fuori e morbide dentro, assurde! Siamo in pieno autunno e come ogni anno in questa stagione non ci lasciamo di certo sfuggire le deliziose bontà che vedono protagonista in tavola uno degli ingredienti più gustosi e versatili di sempre: la …
Un secondo piatto tenero, gustoso e succoso: ecco come preparare un perfetto spezzatino con i carciofi! Lo spezzatino è un secondo ideale da preparare per un pranzo della domenica o per una cena con gli amici. La preparazione non richiede chissà quale esperienza in cucina, è una ricetta molto semplice che chiunque può preparare senza …
Come tagliare l’aglio in modo pratico ed efficace? C’è un trucco che pochi conoscono e che è davvero molto utile e facilissimo. L’aglio serve in innumerevoli ricette. È usato per condire, aromatizzare e rilasciare il suo odore forte e persistente per insaporire molti piatti. Sono note anche le sue proprietà benefiche per la salute: insomma, …
Le patatine fritte fatte in casa non avranno più segreti: svelata la ricetta per un risultato perfetto, proprio come quelle dei fast-food! Il contorno più amato di sempre a cui nessuno, ma proprio nessuno, può resistere. Le patatine fritte sono una delle preparazioni più gustose che amiamo mangiare, ma ahinoi possono nascondere delle insidie. Ecco …
In Italia c’è un prodotto che ci invidia tutto il mondo ma che pochi possono permettersi! Ecco un luogo dove possiamo ammirarlo da vicino. Questo prodotto alimentare ha un costo talmente elevato che la maggior parte di noi non può permettersi di portarlo a tavola, è un’eccellenza tutta italiana e nella nostra tradizione gastronomica è …
Il melograno è sicuramente squisito ma cucinato così lo è ancor di più: ecco i passaggi da seguire per preparare un secondo piatto semplicemente godurioso. Il melograno è un alimento che si distingue per il suo potere acidulo, croccante e allo stesso tempo dissetante. Oltre a ciò, poi, si caratterizza per i benefici che è …
Hai mai assaggiato la pizza furba? Ecco la ricetta semplice e veloce, e prepari tutto solo con una padella! Quando si ha voglia di pizza fatta in casa, non bisogna per forza preparare la classica pizza a lunga lievitazione. Ma è possibile anche preparare la pizza furba, che si cuoce in padella senza lievitazione, quindi …
Hai un debole per il cioccolato? Non puoi assolutamente perdere questa versione alcolica – e golosissima – della cioccolata calda. Ah, il cioccolato! Esiste un dolce più iconico, amato e che mette d’accordo sempre tutti come questo? In tutto il mondo è apprezzato e impiegato in ricette meravigliose di tutti i tipi, dolci e persino …
Ogni Paese ha la sua cultura culinaria. Certo alcuni piatti tipici possono apparire poco gustosi, ma fanno parte in ogni caso della tradizione del Paese. Fra i piaceri della vita c’è senz’altro il cibo. Mangiare piace a tutti, anche a coloro che fanno di tutto per resistere alle tentazioni. Una sana e corretta alimentazione, tuttavia, …
Hai mai provato i brownies con questo ingrediente che non ti aspetti? Il risultato sarà qualcosa di pazzesco: ecco come fare. L’estate è ormai soltanto un lontano ricordo, è arrivato l’autunno con le sue giornate brevi e il buio che arriva presto e le sue temperature fredde che ci costringono a stare più a casa …
Bastoncini di pesce: un alimento veloce che piace soprattutto ai piccini. Ma fai attenzione perchè alcuni marchi potrebbero essere dannosi. I bastoncini sono quel cibo salva-pranzo che ci viene in mente di cucinare quando magari non abbiamo molto tempo. Sono anche un alimento molto gradito dai bambini per la loro panatura croccante che va a …
Una torta di compleanno facile e veloce che può preparare chiunque: ecco come prepararla! Una base di pan di spagna e una crema diplomatica deliziosa, una torta di compleanno interamente fatta in casa regala mille soddisfazioni. Se vuoi stupire gli invitati con un dolce fai da te, con questa ricetta il successo è garantito! Armati …
Col pizza burger non dovrai più scegliere tra una saporita Margherita e un succulento hamburger: potrai avere entrambi! Quante volte ti sarà capitato di non sapere cosa scegliere tra pizza e hamburger? Lo sappiamo, davvero tantissime volte. Insomma, stiamo parlando di due classici intramontabili del sabato sera da mangiare davanti un bel film, una serie …
Forse anche tu hai sempre sbagliato: ecco perché non dovresti conservare questo alimento in frigorifero, errore imperdonabile. Ogni alimento per poter essere conservato al meglio e più a lungo deve essere trattato con cura e in maniera appropriata. Pensiamo ad esempio alle patate che devono essere riposte in un ambiente fresco ed asciutto, ben lontano …
Chi è intollerante al lattosio non deve rinunciare completamente ai formaggi: ecco quali si possono mangiare senza problemi. L’intolleranza al lattosio è un fastidio molto diffuso e riguarda la difficoltà dell’organismo a digerire completamente lo zucchero che si trova nel latte e nei suoi derivati. La causa di questo è la presenza insufficiente dell’enzima lattasi. …
Chef Max Mariola rivela la sua sua ricetta del pesto da congelare con i trucchi per mantenerlo bene a lungo : assolutamente da copiare! Volto noto di Gambero Rosso Channel e youtuber di successo, lo chef Max Mariola è conosciuto per le sue ricette semplici e buone illustrate in video accattivanti con il suo inconfondibile …